5月18号，江苏盱眙小龙虾正式开捕。400名虾农着撙节装束，头戴斗笠，开端捕捉小龙虾。这边捕虾，那儿尖端大厨现场烹制小龙虾，体现龙虾的N种展开款式，除了经典的十三香龙虾、蒜泥龙虾，尚有荷香清蒸、泡菜、雪菜等口味。不少门客慕名而来，排队免费品味烧制好的龙虾。
从2000年初度举办龙虾节着手，21年来，盱眙铸就了“盱眙龙虾”和“龙虾节庆”两块知名国际的金字招牌，现方今，盱眙龙虾品牌价值抵达215.51亿元，6年连任寰宇地舆标志产品区域品牌水产类第别号，盱眙也走出了一条“一虾先行、诸业并进”的特性期望之路。(记者 徐珊珊 制作 吴瑞）
