当然过了龙虾季,但想吃小龙虾的心照样停不下来。不如买点虾尾,做沿途鲜香开胃的小龙虾拌面。
充溢的虾尾Q弹鲜香,劲途的面条裹满了酱汁,稠密入味,尚有繁复的蔬菜调配,这一盘可口跳级又兼顾养分的小龙虾拌面,千万美哉!
锅中倒入适量油,下入干辣椒、花椒、姜片、小茴香、青椒、蒜末、香叶、八角、桂皮、洋葱,翻炒均匀,炒出香味,然后插足豆瓣酱、老干妈、蚝油、小龙虾翻炒;
倒入盐、白酒、生抽、啤酒、冰糖大火烧开,再中火焖20分钟操纵,列入青椒、洋葱、黄瓜,翻炒匀称;
另起一锅,面条煮熟捞出,倒入炒好的小龙虾尾,一份香辣开胃的小龙虾拌面就竣工啦~
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