7月6日，针对此前饱动热议的“5斤小龙虾变3斤”，上海市消保委流程测验给出了谜底。进程烹调后，上海市消保委呈现，冰镇、蒜泥和白灼3种口胃的小龙虾非但没有叮咛，反而分量上涨，蒜泥和冰镇口胃的上升幅度都抵达了6.3%。十三香、香辣和黄焖口胃都略有消磨，区别是9.4%、7%和4.2%。
据介绍，白灼和冰镇口胃的小龙虾是由清水煮沸，小龙虾吸水变浸。而蒜泥口胃的小龙虾因为始末油炸，并裹了蒜粒，所以份量填充。而十三香、香辣和黄焖口胃都需求始末油炸小龙虾的过程，小龙虾体内的极少物质会随油炸丢失，所以会有损耗，但花消并不众。
对此，上海市消保委评释，限制商家所谓的烧熟之后肯定会缩水，必定会有破钞等都是其缺斤少两的藉词。纵然有消费，量也并不大，并召唤商家不要以次种借端来诈欺破钞者。
据理解，此前有记者流程外卖渠道正在南京新街口区域的“徐氏盱眙龙虾”门店下单了一份99元的五斤装龙虾。通过勘探，带盒带汤共重7.7斤。假若独立将虾取出，称得的分量为仅2.9斤。这份小龙虾的配料搜求辣椒和年糕，吞噬了绝大一边分量。而商家规模人剖明，龙虾正在烹调中或许会脱水，一起厨师是正在大锅中打出的龙虾，或许存在“打菜”不均匀的情况。
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商务部：9月18日至24日食用农产物价...9月18日至24日，寰宇食用农产物阛阓价格比前一周（环比，下同）下降0.1%。
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商务部：9月11日至17日寰宇坐蓐材料...据商务部商场工作监测方式表现，9月11日至17日，寰宇出产质料墟市价格比前一周上升0.3%。
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